S’il est un élément végétal indispensable aux jardins « à la française », qui font la part belle à l’art topiaire, c’est bien le buis notamment le buis européen, dont le nom latin (Buxus sempervirens), indique bien qu’il garde son feuillage toute l’année, ce qui permet de garder, même en plein cœur de l’hiver, sa beauté, parfois soulignée par la neige comme récemment à Versailles.
Le buis est un arbre particulier, à la croissance lente et touffue, donc idéal pour dessiner des haies, des buissons aux formes géométriques ou alambiquées, propre à ce nouvel art du jardin, venu du Nord de l’Italie, et dont l’apogée se situe à Vaux le Vicomte puis à Versailles.
Le buis, caractérisé par son odeur, est aussi taillé sous toutes les formes : on parle alors de topiaires, et c’est à chaque fois un hommage au savoir-faire des jardiniers.
Hélas, le buis est depuis quelques années attaqué par un parasite, la pyrale, qui ravage les haies et les jardins, ne laissant derrière elle que des buissons à l’air mort, bien tristes.
Le buis, au bois dur propre à bien des usages en boisselerie, célèbre, comme le lapis-lazuli d’ailleurs, les 56 ans de mariage dans le folklore français.
Nico l'Apéro raconte... 
Laisser un commentaire